Stijgende vraag naar suiker- en glutenvrije, caloriearme drankjes door consumenten
Tegenwoordig zijn steeds meer consumenten bezig met de soorten voedingsstoffen die ze binnenkrijgen. Door de jaren heen stijgt het bewustzijn van mensen wat betreft dit onderwerp. Hierdoor zie je ook de vraag naar drankjes die zo min mogelijk calorieën hebben, suiker- en glutenvrij zijn stijgen. Mensen die hier bewust mee omgaan zullen waarschijnlijk een wodka Spa Rood verkiezen over een wodka Redbull. Toch zal dat in de loop van tijd voor hen vervelen. Daarom is het slim om als horeca-eigenaar slim inkopen te doen. Dit door te kijken naar verschillende soorten smaken als het gaat om suiker- en glutenvrije en caloriearme drankjes, want dat aanbod is er zeker. De markt lijkt goed in te spelen op deze hype. De stijging van bewustzijn groeit en daardoor ook het assortiment in gezondere alcoholistische drankjes.
Hard Seltzer
Als horeca-eigenaar lijkt het noodzakelijk om hier ook bewust je aankopen in te doen. Steeds meer mensen vragen, zelfs op een speciale gelegenheid op het terras, naar de exacte inhoud van een drankje. Om deze reden is het slim om als eigenaar een breder assortiment aan dit soort gezonde alcoholistische drankjes te hebben. Je kan bijvoorbeeld Hard Seltzer kopen wanneer je een gezonde alcoholistische versnapering wilt. Dit maakt het voor de groeiende doelgroep die let op hun suiker en calorie inname een stuk aantrekkelijker op jouw zaak uit te kiezen boven die van een ander. Bovendien is het aan te raden je personeel hier enige kennis over te geven. Het is fijn als ieder van je personeel een vragen van gasten die meer willen weten over de inhoud kunnen beantwoorden. Daarnaast is het zeker aan te raden om de gezondere drankjes te promoten. Door de trend rondom bewustzijn wat betreft drank en voeding zal dit alleen al de aandacht van mensen trekken. Dit kan je doen door een bord voor je zaak te zetten of icoontjes zoals suiker- en glutenvrij op de menukaart te vermelden. Wanneer je hier goed meegaat in de gezondheidstrend, heb je meer garantie op succes tegenwoordig.
Bron: Frisland.nl.
